Wszystkie artykuły związane z tagiem: tapas

Smaki Hiszpanii

Smaki Hiszpanii - kuchnia hiszpańska

Standardowo kuchnia hiszpańska kojarzy nam się z paellą, owocami morza, kiełbasą chorizo i szynką jamón, owocami morza, tapas i sangrią. Ile w tym prawdy a ile stereotypu, narosłego przez lata? Jaka jest ta autentyczna kuchnia hiszpańska, nie ta serwowana turystom na „europejskim obiedzie” w hotelu, tylko ta, którą można spotkać w barach i knajpach w zaułkach ulic i w hiszpańskich domach?

Przede wszystkim nie istnieje coś takiego, jak jednolita kuchnia hiszpańska. Prawdopodobnie z jednolitością kulinarną nie możemy się spotkać w żadnym kraju, ale na półwyspie iberyjskim ...