Wszystkie artykuły związane z tagiem: cukinia

Sezon na cukinię

Sezon na cukinię

Cukinia, zwana inaczej kabaczkiem, jest odmianą dyni. Pojawia się na targach w lecie, i jest dostępna do jesieni. Jeszcze kilka lat temu, nie była w Polsce warzywem popularnym, niemniej aktualnie przepisy na potrawy, w których wykorzystuje się to warzywo są niezliczone, podaje się ją na surowo, smażoną, pieczoną, duszoną, gotowaną. Przyrządza się z niej zupy, drugie dania, sałatki, surówki, napoje, desery, a także marynaty.

(więcej...) ...