Pancakes z syropem klonowym

Przepis na amerykańskie naleśniki czyli pancakes
Facebook Twitter Plusone

Przepis na wyśmienite amerykańskie śniadanko przesłała do nas Asia. Pisze, że najlepiej smakują z syropem klonowym – na nas niestety nie tak popularnym jak za oceanem. Naszym zdaniem pancakes można podawać z każdym ulubionym dodatkiem np. bitą śmietaną, polewą czekoladową czy konfiturą.


Czas przygotowania:

Składniki

  • 2 szklanki mąki
  • 4 łyżeczki cukru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1 i 1/2 szklanki maślanki
  • 1/2 szklanki mleka
  • 2 jajka
  • 4 łyżki rozpuszczonego masła


Wykonanie:

Rozpuścić małso i dbać o to, żeby było ciepłe. Mąkę, cukie, sół, sodę i proszek do pieczenia wymieszać ze sobą. Maślanę wymieszać z mlekiem w osobnym naczyniu, i dodać białka. Całość dobrze wymieszać. Żółtka wlewamy do małej miski. Następnie stopniowo, ciągle mieszając wlewamy do nich gorące masło. Tak przygotowaną masę wlewamy do maślanki zmieszanej z mlekiem, całość dobrze mieszamy. Masę, którą otrzymamy wlewamy do suchych składników i znów mieszamy, aż wszystkie sładniki dobrze sie ze sobą połączą. Placki wielkości 1/4 szklanki układamy na rozgrzanym tłuszczu, najlepiej smakują usmażone na maśle. Na pierwszej stronie smażymy ok 2-3 minut, odwracamy i smażymy na drugiej przez jakieś 1-2 minuty. Smacznego

VN:F [1.9.22_1171]
Zagłosuj
Ocena: +26 (ilość głosow: 32)
VN:F [1.9.22_1171]
Oceń artykuł
Ocena: 4.7/5 ( głosów: 18)
Pancakes z syropem klonowym, 4.7 out of 5 based on 18 ratings

Skomentowano 2 razy

  1. mistrz gotowania pisze:

    ja zrboiłem i nie złe

  2. nowalijka pisze:

    mniaaaaam, ślinka cieknie ;)

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

*


× 7 = sześćdziesiąt trzy

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>